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茶樓加盟、茶館加盟、茶葉加盟店要注意的幾個要點

2014年06月17日| 華祥苑新聞網(wǎng)

隨著茶葉加盟市場的紅火,有越來越多的創(chuàng)業(yè)者開起了大大小小的茶葉店,競爭程度可想而知。做好茶葉加盟店并不是件容易的事,不僅要長遠規(guī)劃,也要善于經(jīng)營。在發(fā)展的過程中,茶葉加盟店要避免走入以下五個困境:

一,前期選擇的失誤導(dǎo)致后續(xù)發(fā)展的瓶頸。如果未對加盟總部的品牌影響力和總體實力做詳細的考察,導(dǎo)致選擇后續(xù)的支持力度不夠,加盟店未能受正確的指導(dǎo),問題得不到解決。還有一些加盟企業(yè)對直營店和加盟店的政策不同,從而出現(xiàn)直營店生意榮獲,加盟店慘淡的兩極分化情況。因此,創(chuàng)業(yè)者要慎選加盟企業(yè)。

二,與總部政策存在分歧。加盟總部有著較為豐富的管理經(jīng)驗和快捷的行業(yè)渠道,可以給加盟店一定的指導(dǎo)。但有些加盟商有著自己的想法,認為總部的指導(dǎo)、規(guī)定不合理而不予執(zhí)行。這樣就有可能導(dǎo)致成功的經(jīng)驗無法得到實施,加盟店遇到更多的經(jīng)營問題。

三,資金管控不到位。首先是加盟前期的資金問題,有些人急于創(chuàng)業(yè),但沒有做好預(yù)算和規(guī)劃,拆了東墻補西墻,從而導(dǎo)致資金缺乏的狀況貧乏。再者就是經(jīng)營過程中的資金管控,如果加盟商不能做好理財管理,讓店面面臨無法正常訂貨、補貨,保證庫存,影響店面的正常作業(yè)。

四,加盟商自身管理不善。茶葉加盟店的良好發(fā)展需要優(yōu)秀管理者的領(lǐng)導(dǎo)。選擇一個名牌茶葉加盟總部后續(xù)的發(fā)展就可以高枕無憂的想法是不對的。加盟商要具備較強學(xué)習(xí)能力、管理能力,多了解行業(yè)資訊,掌握市場需求、營銷知識、銷售知識,更好的做出經(jīng)營決策。這樣才不至于因為領(lǐng)導(dǎo)的失誤,讓加盟店陷入困境。


隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展和生活水平的提高,健康養(yǎng)生的理念越加深入人心。因此,近幾年茶行業(yè)異軍突起,茶葉加盟形式也成為眾多創(chuàng)業(yè)者的首選。那么如何讓茶葉加盟店在激烈的市場競爭中脫穎而出取得成功呢?

第一,對茶葉加盟店實行規(guī)范化、制度化管理。這里的管理包括對店面環(huán)境、產(chǎn)品陳列、員工管理、日常工作等方面的工作。店面環(huán)境的營造直接影響著消費者的直接印象,店面裝修首先要突出茶行業(yè)的特點,然后還要有自己的個性在里面,為客戶營造一個舒心舒適的消費環(huán)境。產(chǎn)品擺放有序,價格標簽清楚明白,運用陳列技巧突出不一樣的銷售主體。對員工進行科學(xué)人性化的管理,對接待禮儀、客戶服務(wù)、銷售技巧、店面作業(yè)技巧進行培訓(xùn),以良好的素質(zhì)服務(wù)消費者,獲得消費者的青睞。

第二,精確的市場定位。在開茶葉加盟店前,加盟者要明確日后的市場定位,是要走大眾消費路線,還是走高端定位,或是走綜合性的路線。定位好了市場,才能做好全局規(guī)劃,制定好營銷路線和經(jīng)營策略。

第三,差異化競爭讓加盟店走的更遠。茶葉領(lǐng)域經(jīng)過多年的發(fā)展日漸成熟,但是同質(zhì)化競爭的現(xiàn)象也越來越嚴重。加盟店要殺出一條血路,在市場取得一席之地就要走差異化競爭的路線。這里的差異化競爭指的是市場的細分和個性化的服務(wù)。根據(jù)消費者的需求,提供更為優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù),給消費者留下深刻的印象。

第四,注重細節(jié)的力量。俗話說,細節(jié)決定成敗,茶葉加盟店經(jīng)營管理的過程中不能忽視細節(jié)方面的處理。比如如何維護好客戶群、對待客訴的態(tài)度、如何將促銷活動獲得最大的效應(yīng)等等。


隨著市場的逐漸開放,消費者對茶葉需求的逐漸擴大,茶行業(yè)的發(fā)展態(tài)勢呈現(xiàn)良好的態(tài)勢。創(chuàng)業(yè)難,守業(yè)更難。在激烈的市場競爭中,茶葉加盟店要如何經(jīng)營管理,才能實現(xiàn)盈利增長呢?

一,創(chuàng)新經(jīng)營。首先茶葉加盟店要有一個標準化的運營管理體制,這樣才能做好店員、銷售、庫存等日常作業(yè)管理。其次,以創(chuàng)新的思想去思考問題,讓加盟店的經(jīng)營活動具有自己的特色,讓產(chǎn)品和服務(wù)都獨具魅力。如果一直墨守陳規(guī),經(jīng)營氛圍死氣沉沉,企業(yè)注定走不了多遠。

二,讓差異化獨顯競爭特色。一個行業(yè)成為熱門,勢必會出現(xiàn)同質(zhì)化競爭的現(xiàn)象。茶葉加盟店應(yīng)挖掘自身做大優(yōu)勢,充分利用外部資源,有限進行資源的整合重組,讓差異化成為有別于他人的優(yōu)勢。這種差異化表現(xiàn)在產(chǎn)品、服務(wù)和經(jīng)營上。加盟者在確定自己的市場定位后,根據(jù)行業(yè)內(nèi)的情況制定產(chǎn)品線,多元化拓寬銷售途徑。在終端為王,服務(wù)為上的時代,以自己真誠的服務(wù)理念征服消費者才是經(jīng)營王道。另外,特色的內(nèi)部裝修、創(chuàng)意的促銷活動都能夠體現(xiàn)加盟店的差異優(yōu)勢,吸引客戶前來消費。

三,貫徹“以消費者為本”的思想。在市場中,消費者的需求是導(dǎo)向。茶葉加盟店要定期做好市場調(diào)研,以消費者的需求為體認,才能讓消費者買到所需的產(chǎn)品。尊重消費者權(quán)益,做好產(chǎn)品的售前售后服務(wù),讓消費者體驗舒心、放心的購買過程。這樣也有利于客戶關(guān)系維護和管理,培養(yǎng)一批忠實消費者。

四,重在培養(yǎng)優(yōu)勢,追求成長空間。要做好茶葉加盟店的生意不是一朝一夕的事情,把它當(dāng)成一種長期的經(jīng)營活動,經(jīng)營者更要注重的是品牌、口碑的培養(yǎng),品牌影響力擴大了,產(chǎn)品和服務(wù)有了好口碑了,才能帶來更長期的發(fā)展前景和利潤空間。


總之,加盟者要善于在經(jīng)營中總結(jié),提高經(jīng)營技巧,這樣才能為發(fā)展注入新的活力。

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